Koriander hat einen angenehmen, milden und aromatisch würzigen Geschmack mit süsser Note.

Er  passt zu Brotgewürzen, Gerichten der indischen, arabischen, asiatischen und Tex Mex Küche,

Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Linsen, Kichererbsen), Currygerichte, Marinaden, Beizen (Wild, Sauerbraten).

Geschmacklich harmonisiert Koriander gut mit Muskatnuss, Fenchel, Pfeffer, Chili, Nelken, Ingwer und Kreuzkümmel.

Trocken, dunkel und gut verschlossen lagern

30 Gramm

Koriander Mühle

SKU: 1005
CHF6.00Price
40 Grams